Джемы — один из универсальных ягодно-фруктовых десертов. Ему можно найти массу применений: намазывать на хлебцы, добавлять в кашу или творог, использовать, как начинку для пирогов и топинг для блинчиков.
Однако обычные магазинные джемы содержат очень много сахара и калорий. Людям, которые следят за своей фигурой и придерживаются правильного питания, такая сладость совсем не подходит.
Но это совсем не повод отказываться от любимого лакомства — достаточно просто заменить его на альтернативу без сахара. Такой десерт подойдет худеющим и поможет разнообразить рацион с пользой.
Как выбрать джем без сахара
Чтобы определить, подходит ли вам джем, нужно обратить внимание на его калорийность, состав и, конечно же, вкус.
Калорийность
Часто производители пишут на банках с джемом «без сахара», однако это не всегда означает, что продукт диетический. Вместо сахара в десерт может быть добавлена, например, фруктоза, которая не уступает сахару по калорийности.
Чтобы удостовериться, впишется ли продукт в вашу суточную норму, посмотрите его энергетическую ценность. Если джем содержит 200-250 ккал на 100 грамм, то его никак не назовешь диетическим.
Состав
Обязательно обратите внимание на состав лакомства — оно должно быть не только низкокалорийным, но и полезным.
Посмотрите, содержит десерт искусственные консерванты или натуральные. Взгляните на порядок, в котором указаны ингредиенты — чем ближе к началу находится продукт, тем больше его в составе. У натурального джема на первом месте должны стоять фрукты и ягоды.
Выбирайте десерт с натуральными низкокалорийными подсластителями. К ним относится:
- эритрит — бескалорийный сахзам, который содержится в дынях, винограде и грушах, 10 раз слаще сахара, без запаха и послевкусия;
- экстракт Луо Хан Гуо — получают из плодов растения архат, в 300-400 раз слаще сахара, содержит 0 калорий;
- стевия — в 300 раз слаще сахара, содержит 15 ккал на 100 грамм, добывается из медовой травы и имеет послевкусие «холодка».
В свою продукцию мы добавляем эритрит и растительный экстракт Луо Хан Гуо.
Первый мы берем в качестве основного благодаря его преимуществам. Эритрит обладает нулевым гликемическим индексом, поэтому безопасен для людей с сахарным диабетом. Подсластитель также безвреден для зубов — бактерии, которые расщепляют сахар, образуя из него кариес, не перерабатывают эритрит.
Этот сахарозаменитель не разрушается при нагревании, поэтому джем с ним можно спокойно добавлять в ПП пироги и пирожные, не испортив при этом вкус выпечки.
Вкус
С предыдущими пунктами все понятно — информацию можно прочитать на упаковке, но как же понять, будет ли джем вкусным?
Рекомендуем смотреть на отзывы других покупателей и отдавать предпочтение производителям с широким ассортиментом. Так вы сможете выбрать хороший продукт и питаться разнообразно.
Топ самых популярных джемов Mr. Djemius ZERO
Мы производим более 20 видов джема: с классическими и экзотическими вкусами, с кислинкой и пряные, из ягод и фруктов. Но, все же, несмотря на огромное разнообразие, особой популярностью пользуются 5: манго, абрикос, вишня, клубника и черника.
Кстати, воспользуйтесь промокодом на скидку 20% в нашем официальном интернет-магазине: DJEM20
Добавьте товары из каталога в корзину, перейдите на страницу "Корзина" и укажите там этот промокод.
Специально для вас составили рейтинг лучших джемов, по мнению покупателей, и узнали, почему выбирают именно их.
1 место: Манго
Манговый джем обладает нежной, но плотной, текстурой с кусочками экзотического фрукта.
Манго содержит большое количество витамина С, который улучшает регенерацию клеток кожи и волос, и витамин А, препятствующий закупориванию пор. Тропический фрукт также улучшает память и настроение, уменьшает влияние продолжительного стресса на организм.
Для производства десерта мы используем плоды манго, воду, бескалорийный подсластитель эритрит и растительный экстракт Луо Хан Гуо, пребиотик инулин из пищевых волокон цикория, загуститель пектин, натуральные регуляторы кислотности и консерванты.
КБЖУ на 100 грамм: 35 / 0,2 / 0,1 / 6
→ Смотрите карточку товара
2 место: Абрикос
Абрикос содержит два вида клетчатки, — растворимую и нерастворимую — витамины A, C и E, которые питают кожу и делают ее упругой. Фрукт помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает работу кишечника.
Наш абрикосовый джем по вкусу не отличить от классического варенья из абрикосов. Нежная, но плотная, текстура с кусочками фруктов делает его одновременно вкусным самостоятельным десертом, так и отличным топингом к ПП-блинам, выпечке, каше и сырникам.
Мы готовим низкоуглеводный джем из спелых абрикосов, воды, бескалорийного сахарозаменителя эритрит, с добавлением бескалорийного сахарозаменителя эритрит, пребиотика инулин и натуральных консервантов. Поэтому джем подойдет как худеющим, так и людям с сахарным диабетом.
КБЖУ на 100 грамм: 40 / 1 / 0,1 / 8
→ Смотрите карточку товара
3 место: Вишня
Благодаря витаминам А и С в составе вишня укрепляет иммунитет, придает силы коже, волосам и суставам, а высокое содержание витамина Р делает ягоду отличным средством для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, нормализуя свертываемость крови и укрепляя сосуды и капилляры.
Десерт от Mr. Djemius ZERO обладает ярким и сочным вкусом вишни и нежной текстурой с частичками перемолотой ягоды. Его можно добавить в завтрак, намазать на тост или использовать как начинку для ПП-выпечки.
Для изготовления джема мы берем спелую вишню, воду, подсластитель эритрит с нулевой калорийностью и гликемическим индексом, пребиотик инулин и натуральные консерванты.
КБЖУ на 100 грамм: 30 / 0,4 / 0,2 / 5
→ Смотрите карточку товара
4 место: Клубника
Клубника — это настоящий вкус лета в любое время года, но, кроме этого она очень полезна для здоровья благодаря своему составу:
— пеларгонидин тонизирует и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей;
— марганец участвует в синтезе серотонина — гормона счастья, поэтому клубника действует как легкий антидепрессант;
— большое количество клетчатки улучшает работу кишечника;
— салициловая кислота оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие;
— железо повышает гемоглобин в крови и помогает от анемии.
Наш низкоуглеводный клубничный джем без сахара по вкусу — обычное клубничное варенье с нежной, но плотной, текстурой и перетертой ягодой.
Для приготовления лакомства мы берем натуральную спелую клубнику, воду подсластитель эритрит с 0 калорийностью, пищевые волокна цикория и натуральные консерванты.
Mr Djemius Zero не использует искусственных красителей, поэтому цвет джема в каждой партии немного отличается, он никогда не будет идеально красным. Меньше химии - лучше для здоровья.
Ягодный десерт легко намазать на хлебцы, добавить в завтраки и смузи и использовать как начинку для ПП-выпечки.
КБЖУ на 100 грамм: 30 / 0,2 / 0,2 / 4,5
→ Смотрите карточку товара
5 место: Черника
Черника — одна из самых полезных ягод, она содержит целый список полезных элементов:
— пантотеновая кислота ускоряет обмен веществ;
— марганец, железо, магний, калий и кальций улучшают работу щитовидной железы;
— витамины группы В положительно влияют на нервную систему;
— витамин С повышает иммунитет;
— витамин Е очищает организм от токсинов и улучшают состояние кожи;
— витамин К улучшает пищеварение;
— лимонная кислота нормализует работу сальных желез;
— хитинная кислота снижает уровень вредного холестерина организме.
Наш черничный джем не оставляет химического послевкусия, вкус неотличим от обычного варенья. Плотную консистенцию низкоуглеводного десерта мы получаем благодаря перетиранию ягоды, а вместо сахара используем сахарозаменитель без калорий — эритрит. Также мы добавляем воду, пребиотик инулин и натуральные консерванты.
КБЖУ на 100 грамм: 30 / 0,2 / 0,3 / 5
→ Смотрите карточку товара
Выбирайте один из 20 видов джема и заказывайте напрямую у производителя со скидкой 20%!
Добавьте товары из каталога в корзину, перейдите на страницу "Корзина" и укажите там этот промокод: DJEM20
