Что такое глютен?
Глютен — это белок, который содержится в крупах и злаках: пшенице, ржи, ячмене, булугуре, кус-кусе, полбе, солоде, манке и продуктах, в составе которых они есть.
Примерно 8,4% населения мира страдают аллергией на глютен или повышенной чувствительностью к нему, из-за чего у них может возникнуть ряд заболеваний при употреблении продуктов, содержащих глютен.
Непереносимость проявляется проблемами с желудочно-кишечным трактом, так как, чтобы переварить глютен, организму нужно большое количество ферментов.
Для чего нужны продукты без глютена?
Кто-то отказывается от глютеносодержащих продуктов из-за аллергии или непереносимости. Некоторые же придерживаются безглютеновой диеты, чтобы похудеть.
Преимущества безглютеновой диеты
Большинство продуктов, содержащих глютен, высококалорийные. При употреблении продуктов без глютена и сахара количество потребляемых калорий в рационе значительно снижается. Ведь злаковые содержатся почти во всей выпечки и других вредных сладостях.
Наш ассортимент
В нашем интернет-магазине вы можете заказать безглютеновое питание с доставкой. В каталоге представлен широкий ассортимент смесей для выпечки, протеино-злаковых хлебцев и протеиновых батончиков по выгодной цене.
