Творожные боллы в овсяном кляре

 — Растираем творог с желтками, добавляем сахзам, муку и разрыхлитель. Все размешиваем до однородной массы. 
— Хлопья мелем в блендере, белок немного взбиваем вилкой. 
— Катаем шарики из творожной массы (у меня получилось 10 шт.), сначала шарик окунаем в белок, затем обваливаем в измельчённых хлопьях. 
— Выкладываем боллы на противень застеленный силиконовым ковриком либо пергаментом. Выпекаем в духовке 12-17 минут при 180°. 
— Подаём с греческим йогуртом и джемом Mr. Djemius ZERO "Абрикос" без сахара.