"Правильная" Шаверма с Сырным Соусом

Курицу нарезать на мелкие кубики, помидоры на кружочки, салат также нарезать, авокадо размять вилкой (если мягкий), ингредиенты для соуса смешать. Выложить на лаваш ингредиенты (посередине, снизу и по краям оставить место) в той последовательности, в которой они написаны в ингредиентах. Снизу лаваш подвернуть, а сбоку завернуть в ролл. Разрезать на пополам и выложить на разогретую сковороду, поджаривая без масла с обеих сторон и по бокам.