Малиново-персиковый трайфл

Готовим корж. Соединяем все составляющие для бисквита. Размешиваем до однородной массы, вливаем в форму и закидываем либо в духовку на 15-20 минут либо в микроволновку на 5 минут. Даём остыть. Остывший корж перемалываем в блендере в крошку. 
Готовим начинку. Нарезаем мелкими кубиками персик. Йогурт смешиваем с подсластителем и ванилином. 
Выкладываем слои. Насыпаем на дно стакана бисквитную крошку, затем йогурт, далее персик, поверх персика выкладываем слой низкокалорийного малинового джема, снова бисквитную крошку и сверху «шапку» из йогурта. Украшаем по желанию ягодами. Даём пропитаться пару часов.